年月日　：　2022年　1月　5日(水)　晴のち曇り

講座名　：　春の里山観察と七草粥つくり

講師　　：　田淵　武夫先生（富田林の自然を守る会代表）　他スタッフ２名

場所　　：　滝谷・奥の谷（富田林市）

２０２２年新春初講座は、たき火を囲んで、「春の七草」の講義から始まった。　資料を見ながら、七草粥の由来や見分け方等を教わる。花の時期ではないので難しそうだ。大丈夫かな？　周辺のあぜ道や小川など先生と一緒に歩き出す。　するとすぐに「ほとけのざ」が見つかった。しかしその後は、籠いっぱい採取出来たが「はこべら」や「せり」がほとんどだ。最後にやっと「おぎょう」が見つかった。七草すべてを揃えるのは無理なので、事前に用意した七草も併せてお粥作り。スタッフが用意した竹飯盒の御飯と焼き芋も加わって、待ちに待った昼食だ。

  熱々の緑野草たっぷりのお粥を食べた後は、竹を使った工作体験。コップ・ぐい飲み・スコップ・灯籠など・・・思い思いに作っていく。のこぎりで切り、ナイフで削り、サンドペーパーで美しく仕上げる。一番手の掛かる灯籠は、電動ドリルを使って！　また、竹飯盒の空き容器はプランターに変身！　それぞれ工夫を凝らして仕上げていく。完成した作品を前に、笑顔がこぼれる。今年はいい年になりそうだ！    （Ｙ・Ｓ）

春の七草の勉強。焚き火の側で暖かいよ！

ワイワイ、ガヤガヤ同定作業。これ、食べられる？

集中して削らないと・・角度、これぐらいかな？

しっかり押さえてて！　もう少しで切れるよ！